Cách nấu cháo yến mạch tốt cho bé

Published on Tháng Sáu 2, 2021

Việc lên thực đơn ăn dặm cho con luôn là điều làm cho không ít các bà mẹ phải đau đầu. Bởi các món ăn dặm cho con phải thỏa mãn tiêu chí vừa đủ chất vừa hợp với hệ tiêu hóa, sở thích ăn uống của bé nên các món cháo từ yến mạch chính là “ứng cử viên” sáng giá. Trong số những món ăn dặm thì cháo yến mạch cho bé được nhiều bà mẹ ưu tiên chọn lựa. Lý do là vì yến mạch là loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng, cung cấp rất nhiều chất xơ hòa tan, protein, các vitamin và khoáng chất tốt cho não bộ của trẻ.

Còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp ngay và trổ tài nấu món cháo thơm ngon này cho bé cưng của mình. Nếu vẫn chưa biết nấu, bạn cũng không cần quá lo, vì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo yến mạch ngay sau đây!

I) Yến mạch là món ăn dặm tốt cho sức khỏe của bé:

Bột yến mạch nguyên chất là nguồn tuyệt vời các chất xơ hòa tan, protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6. Ngoài ra, cháo yến mạch cung cấp sắt, canxi, magie, selen và phốt pho, kali, natri kẽm, vitamin K, E và folate cùng nhiều các khoáng chất thiết yếu khác.

Món ăn này sẽ giúp thúc đẩy các hoạt động phát triển của bé. Ngoài ra, cháo yến mạch còn giúp nhuận tràng tự nhiên vì chứa nhiều chất xơ, giúp bé ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn.

Bột cháo yến mạch tuy là một món ăn còn nhiều lạ lẫm đối với mẹ Việt nhưng được sử dụng rộng rãi ở châu Âu. Nguyên nhân vì nó rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Quấy yến mạch với sữa, trứng, nước xương hoặc thịt (tôm, lươn…) là cách nấu cháo yến mạch cho bé 5 tháng tuổi trở lên, người ốm, người cao tuổi.

Một nghiên của các nhà khoa học Mỹ cũng chỉ ra rằng trẻ ăn yến mạch vào buổi sáng sẽ giúp tăng khả năng ghi nhớ và tiếp thu, do đó sẽ thể hiện tốt ở trường hơn các trẻ khác.

Vì vậy, bột yến mạch thường xuyên có mặt trong các bữa ăn của nhà trẻ, trường học, bệnh viện hay ở các gia đình có em bé, người già trên toàn thế giới.

II) Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon chuẩn vị cho bé ăn dặm

Vì lý do yến mạch là loại thực phẩm khá lành tính và ít gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này khi bé được 6 – 7 tháng tuổi. Một vài cách nấu cháo yến mạch để bạn có thể tham khảo được gợi ý dưới đây:

1. Cháo yến mạch với sữa

Cách nấu cháo yến mạch này sẽ phù hợp với trẻ 6 tháng tuổi. Bởi lẽ, đây là lứa tuổi mới chỉ bắt đầu làm quen với thức ăn dặm. Lúc này, bạn có thể trộn yến mạch với sữa mẹ hoặc sữa công thức để trẻ dùng. Một khi hệ tiêu hóa của bé đã thích nghi với món ăn này rồi, bạn hoàn toàn có thể nấu những món ăn khác từ yến mạch phù hợp với lứa tuổi của bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 thìa bột sữa công thức hoặc 50 ml sữa mẹ
Nước tinh khiết
Yến mạch: 25 g
Cách thực hiện:

Nấu sôi nước rồi sau đó cho yến mạch vào khuấy đều
Tiếp theo là thêm sữa bột hoặc sữa mẹ vào và tiếp tục khuấy tầm 3 phút
Tắt bếp, đổ cháo ra rây cho mịn rồi xay nhuyễn
Để nguội một lúc rồi múc ra bát cho bé ăn ngay

2. Cách nấu cháo yến mạch rau củ cho trẻ từ 7 tháng tuổi

Cháo yến mạch rau củ cung cấp cho bé nguồn dinh dưỡng dồi dào và bổ sung chất xơ tự nhiên. Mẹ có thể nấu món ăn này để giúp bé tăng cân mà không phải lo táo bón. Cách nấu món cháo yến mạch này cũng vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Yến mạch: 25 g
Nước: 125 ml
Đậu Hà Lan: 25 g
Ngô bao tử: 25 g
Cà rốt: 25 g
Cách thực hiện:

Cà rốt đem gọt rỏ rồi thái sợi mỏng. Đậu Hà Lan bóc bỏ vỏ, hầm cho nhừ. Ngô bao tử tách lấy hạt.Tiếp đến, cho đậu Hà Lan, cà rốt và hạt ngô vào máy xay cùng với một ít nước tinh khiết, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. Đổ nước vào nồi và nấu sôi. Sau đó cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vừa xay vào nồi, nấu tiếp cho đến khi nhừ. Đổ cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn. Đợi cháo nguội bớt rồi cho bé dùng ngay.

3: Cách nấu cháo yến mạch cho bé với thịt bò, mướp hương, phô mai

Ngâm trước hạt yến mạch với nước khoảng 15-20 phút rồi hòa tan với nước.
Mướp hương, thịt bò xay nhuyễn bằng máy. Sau đó cho vào nồi đảo đều tay, đổ bột yến mạch đã hòa vào tiếp tục khuấy đều. Thêm phô mai và dầu ăn vào sau đó. Khoảng 10 phút cháo chín, múc ra bát và cho bé dùng bình thường. Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm khá đơn giản và dễ kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác

Với cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm đơn giản, bạn có thể biến một phần cháo yến mạch đơn điệu thành một món ăn thu hút khẩu vị của con cũng như mang lại một món ăn giàu chất dinh dưỡng.

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"