9 loại thực phẩm có nhiều chất sắt giúp phòng ngừa thiếu máu

Published on Tháng Mười Một 4, 2019

9 loại thực phẩm có nhiều chất sắt giúp phòng ngừa thiếu máu

Khi không đủ chất sắt, do  ăn ít chất khoáng , giảm hấp thu, tăng nhu cầu (ví dụ như khi mang thai hoặc tăng trưởng) hoặc mất máu (bao gồm cả kinh nguyệt và vết thương), cơ thể bạn sẽ kém hiệu quả hơn trong việc cung cấp oxy cho cơ bắp. , tim, não và các mô khác. Lúc nào bạn cũng mệt mỏi.

Nếu bạn nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào có thể chỉ ra thiếu sắt, hãy tìm sự giúp đỡ từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đăng ký xét nghiệm máu nhanh . Một chuyên gia có thể giúp bạn xác định nguyên nhân gây thiếu máu do thiếu sắt, điều này rất quan trọng vì nó có thể là tác dụng phụ tiềm ẩn của các bệnh hoặc vấn đề khác, bao gồm loét, thoát vị, ký sinh trùng, hoặc một số bệnh ung thư.

Xem thêm sữa dành cho người loãng xương

Trái cây họ cam quýt

Có thể tìm thấy củ cải C trong nhiều loại rau, như ớt chuông và bông cải xanh, cũng như trái cây họ cam quýt và giúp tăng khả năng hấp thụ của chúng, theo ông Bat Batneneh. Các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật và thực vật có chứa một loại sắt ít hấp thụ hơn gọi là sắt không phải heme, vì vậy bạn có thể cần tăng lượng thức ăn này để lấy lại lượng sắt bình thường trong máu.

Cây họ đậu

Đậu, đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan và đậu nành là một nguồn chất sắt tuyệt vời, đặc biệt là cho người ăn chay. Một chén đậu lăng nấu chín chứa 6,6 miligam, tức là khoảng một phần ba lượng sắt bạn cần trong một ngày.

Đậu hũ

Vượt ra ngoài 20 gram protein cho mỗi nửa cốc phục vụ, sản phẩm đậu nành này chứa trong 3,6 miligam sắt (19% RDI). Đậu phụ cũng là một nguồn thiamine tốt và một số khoáng chất, bao gồm canxi, magiê và selenium, theo ông Thole-Summers.

Thịt bò 

Một món thịt bò xay 3 ½ ounce có 2,7 miligam sắt, chiếm 15% lượng tiêu thụ hàng ngày được đề xuất (RDI), theo Th Th-Summers. Thịt cũng giàu protein, kẽm, selen và một số vitamin B. Các nhà nghiên cứu đã đề xuất rằng thiếu sắt có thể ít xảy ra ở những người ăn thịt, gia cầm và cá một cách thường xuyên. Lưu ý, thịt đỏ không cần phải tiêu thụ hàng ngày mà thay vào đó một vài lần một tuần để ngăn ngừa mức cholesterol cao.

Quinoa

Quinoa không có gluten có hàm lượng protein cao hơn nhiều loại ngũ cốc khác, cũng như giàu folate, magiê, đồng, mangan và nhiều chất dinh dưỡng khác, theo ông Thole-Summers. Một chén quinoa nấu chín cung cấp 2,8 miligam sắt, khoảng 15% RDI và nhiều hơn một chút so với thịt burger vừa được đề cập.

Rau bina

Ngoài việc ít calo, rau bina còn giàu cả sắt không phải heme và vitamin C, làm cho nó trở thành một siêu sao về khả năng hấp thụ sắt từ thực vật. Một khẩu phần rau bina nấu 3-ounce chứa 3,6 miligam sắt, hoặc khoảng 20 phần trăm của RDI.

Động vật có vỏ

Tất cả các loài động vật có vỏ đều chứa nhiều chất sắt, nhưng trai, sò và trai là những nguồn đặc biệt tốt. Chẳng hạn, một khẩu phần nghêu 3 ounce ounce có thể chứa tới 28 miligam sắt, tương đương 155 phần trăm những gì bạn cần trong một ngày, theo ông Thole-Summers. Cô cảnh báo, tuy nhiên, hàm lượng sắt của nghêu rất thay đổi và một số loại có thể chứa lượng thấp hơn nhiều. Tuy nhiên, sắt trong động vật có vỏ là sắt heme, cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn sắt không phải heme có trong thực vật. Một khẩu phần nghêu cũng cung cấp 26 gram protein, 37 phần trăm RDI cho vitamin C và một lượng lớn 1.648 phần trăm RDI cho vitamin B12. Trên thực tế, tất cả các loài động vật có vỏ đều có nhiều chất dinh dưỡng và đã được chứng minh là làm tăng mức cholesterol HDL có lợi cho tim trong máu của bạn, cô nói.

Ngoài các sản phẩm trên chúng tôi giới thiệu đến các bạn sữa Maxvida™  của công ty signutra hoa kỳ cung cấp đến 32 dưỡng chất thiết yếu, với hệ dưỡng chất tiên tiến độc quyền Certi-5™. Trong đó, hệ đạm kép chất lượng cao: Bao gồm đạm đậu nành tinh chế và đạm sữa, cung cấp đầy đủ tất cả các acid amin thiết yếu cho cơ thể với khả năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, tăng cường sức đề kháng mau hồi phục sức khỏe.

Cùng với đó là hệ xơ đặc biệt, giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan (tỉ lệ 1:1) có lợi cho hệ tiêu hóa; các dưỡng chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B6, B12); các dưỡng chất chống oxy hóa (selen, kẽm, vitamin C, vitamin E); các dưỡng chất hỗ trợ xương chắc khỏe (canxi, magie, vitamin K, vitamin D).

Xem thêm tại trang signutra viet nam youtube
Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"