Mách mẹ cách nấu cháo dinh dưỡng giúp bé tăng cân

Published on Tháng Bảy 15, 2018

Cháo dinh dưỡng là món ăn quen thuộc cho bé các bé trong những năm đầu đời. Để đảm bảo cho sự phát triển của bé, các món cháo dinh dưỡng cần phải có đầy đủ dưỡng chất, đảm bảo vị thơm ngon. Các mẹ đã có chs mmmmmbí quyết để nấu cháo dinh dưỡng vừa ngon vừa bổ cho bé nhà mình chưa? Dưới đây là một số cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé mẹ có thể tham khảo.

Khi chọn thực phẩm để nấu cháo cho bé mẹ cần lưu ý nên chọn những thực phẩm tươi – sạch – đủ dinh dưỡng

Thực phẩm tươi sạch mang lại nhiều dưỡng chất cho món ăn

– Chọn gạo: Gạo là thành phần chính không thể thiếu khi nấu cháo dinh dưỡng. Vì thế, chúng ta nên chọn mua loại gạo tròn, căng, màu trắng sữa và không lẫn tạp chất quá nhiều. Bạn có thể chọn loại gạo dẻo thơm để khi nấu cháo, sẽ có độ đặc sánh, thơm ngon hơn đấy. Ngoài ra, gạo dùng để nấu cháo dinh dưỡng tốt nhất là gạo vẫn còn lớp vỏ cám bên ngoài.

Thêm 1 lưu ý nhỏ là khi vo gạo, bạn đừng nên chà xát quá kĩ, bởi vitamin B1 có trong gạo rất dễ hòa tan trong nước đấy nhé. Hãy vo gạo nhẹ tay, để xả sạch lớp bụi bẩn thôi bạn nha!

– Chọn rau củ: Không chọn nững rau héo úa, dập nát và có mùi lạ. Đảm bảo ngâm rửa sạch rau và gọt bỏ vỏ đối với củ quả trước khi chế biến cho trẻ. Khi nấu cháo dinh dưỡng, các bạn chỉ nên lấy phần lá, thân mềm và bỏ các phần thân già, cứng đi nhé; vì sẽ gây khó tiêu cho các bé đấy.

– Chọn thịt, tôm, cá,…: Chọn thịt khô ráo, màu sắc tươi tự nhiên, có độ đàn hồn. Tuyệt đối tránh thịt có màu tái xanh, kém tươi, màng ngoài nhớt, dính là thịt đã ôi thiu và để lâu ngày thì không dùng để nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ.

Cách nấu cháo dinh dưỡng

1.Cháo thịt gà bí đỏ

Cháo thịt gà bí đỏ giàu vitamin A, giúp bé ăn ngon miệng, mắt sáng, cung cấp vitamin cho cơ thế phát triển khỏe mạnh

Cháo thịt gà bí đỏ thơm ngon bắt mắt

Nguyên liệu:  50g thịt gà, 50g bí đỏ, 80g gạo tẻ

Cách làm: Mẹ rửa sạch thịt gà, bỏ xương, băm nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, cắt nhỏ đem hấp rồi nghiền nhuyễn. Gạo tẻ vo sạch, cho nước nấu cháo chín nhừ. Tiếp theo mẹ cho bí đỏ và thịt gà vào nấu trong khoảng 10 phút. Thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Mẹ nên cho bé ăn khi cháo còn ấm để giữ được hương vị thơm ngon.

2. Cháo thịt bò

Thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào cho bé. Trong khi cà rốt giúp bổ sung vitamin A để mắt bé tinh anh, sáng rõ.

Cháo thịt bò giàu chất dinh dưỡng giúp bé phát triển tốt hơn

Nguyên liệu: 30g cà rốt, thịt bò, gạo tẻ.

Cách làm: Mẹ vo gạo, thêm nước nấu thành cháo mềm. Thịt bò xay nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, luộc chín, nghiền nhuyễn. Khi cháo chín, cho thịt bò vào nấu 1 phút. Sau đó mẹ cho thêm cà rốt và nêm gia vị vừa ăn.

3. Cháo thịt, đậu cô ve

Đậu cô ve có hàm lượng cao các loại vitamin C, B6 và B1 giúp tăng cường hệ miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do có hại cho AND. Đồng thời đậu cô ve cũng rất tốt cho tim và hệ tiêu hóa của bé. Kết hợp với thịt heo giàu protein, mẹ sẽ có món cháo bổ dưỡng cho bé yêu.

Cháo thịt heo, đậu cô ve giúp bé tăng cường chất sơ

Nguyên liệu: gạo tẻ 25g, đậu 30g, thịt 20g

Cách làm: Mẹ rửa sạch thịt heo và đậu cô ve. Sau đó cho thịt và đậu vào máy xay xay nhuyễn. Sau đó mẹ vo gạo, cho nước nấu thành cháo. Tiếp theo cho thịt heo và đậu xay vào nấu trong khoảng 2 phút. Cuối cùng thêm gia vị vừa miệng và tắt bếp.

Mẹ nên nấu đậu trong thời gian vừa đủ để giữ được các chất dinh dưỡng.

Chế độ dinh dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển của bé. Vì thế, với những cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé thơm ngon và khoa học trên, sẽ giúp bé hấp thu dưỡng chất một cách tối ưu. Các mẹ hãy lưu ngay vào sổ tay của mình những món cháo dinh dưỡng này nhé!

Enjoyed this video?
"No Thanks. Please Close This Box!"